IM BLOG

блоги, новости и криминал

Язык земли и лунные фазы: как выращивают органическое вино в Испании (видео)

Кастилия – один из регионов Испании, известным своим органическим вином. Возвращение к истокам, понимание языка земли, уважение к её циклам. Это философия все большего числа испанских виноделов, заботящихся об окружающей среде.

Об этом сообщает Москов пост

Испания – европейский лидер по числу органических виноградников. Менаде – одна из более 1000 виноделен в Испании. Их количество удвоилось за последние 10 лет и продолжает расти.

Рикард Санс с братьями — виноделы в 6-м поколении — решили начать свой собственный "устойчивый" проект с нуля. Они построили ферму, отель для насекомых и сад опылителей. Они обучились экологически безвредным практикам своих предков, уточняет Евроньюз.



Источник: “http://glavnoe.ua/news/n357041707-jazyk-zemli-i-lunnye-fazy-kak-vyraschivajut-organicheskoe-vino-v-ispanii-(video)”